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新聞資訊
您所在的位置:首頁(yè) >> 新聞資訊據國家衛生和計劃生育委員會(huì )網(wǎng)站消息,針對2014年上半年食堂食品污染、飲用水污染事件多發(fā)現象,衛計委辦公廳、教育部辦公廳日前發(fā)布通知,要求進(jìn)步做好食源性疾病監測報告和飲用水衛生管理工作,預防食物中毒、腸道傳染病流行事件和飲用水污染事件的發(fā)生,保障師生身體健康。
通知要求,強化對食源性疾病監測報告和飲用水衛生安全工作的部署和安排,認真排查食品和飲用水安全隱患,對農村、邊遠地區食源性疾病要加強高度防控,切實(shí)采取有效措施防范風(fēng)險。
通知提出,應當嚴格執行食品安全制度,切實(shí)落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度以及食品貯存、加工、供應管理等要求;應當嚴格落實(shí)飲用水衛生管理措施,使用自建設施供水的要加強水源衛生防護,使用二次供水的要對蓄水設施定期進(jìn)行清洗消毒,使用的水處理設備必須有衛生許可批件并定期清洗消毒和維護,確保水質(zhì)合格,旦發(fā)生飲用水污染事件要及時(shí)報告當地衛生計生部門(mén)。
通知強調,在食源性疾病暴發(fā)事件的調查處理過(guò)程中,旦發(fā)現食源性疾病來(lái)源于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或與之有關(guān)聯(lián),地方衛生計生行政部門(mén)要依法及時(shí)通報同食品安全監管部門(mén)。對于重大的食源性疾病信息,地方衛生計生行政部門(mén)還要及時(shí)向同人民政府和上衛生計生行政部門(mén)報告,必要時(shí)配合地方政府及有關(guān)部門(mén),向社會(huì )發(fā)布食源性疾病警示信息。
通知還要求,各地要進(jìn)步加大健康教育力度,落實(shí)《體育與健康》課程中的相關(guān)教學(xué)內容,開(kāi)展多種形式的宣傳教育活動(dòng),使學(xué)生了解常見(jiàn)食源性疾病的危害和預防方法,提倡在正規餐飲場(chǎng)所用餐,提倡飲用開(kāi)水,避免食用來(lái)歷不明的食品,提高學(xué)生的自我防范意識和能力。